Se spune despre sarbatorile de Craciun si Paste ca inseamna familie, liniste, credinta, odihna, traditii, timp petrecut cu oameni dragi si cateva zile libere. Insa, stim cu totii ca este de fapt despre mancare 🙂 Este subiectul cel mai dezbatut, cel mai asteptat si cel mai indragit. Pe langa sarmale, drob, piftie, salata de boeuf,… Continue reading Amintiri cu placinta sarbeasca

Stiu ca te-am obisnuit ca fiecare reteta sa aiba o amintire in spate, o mica poveste, sau macar o idee de inceput, insa cea de azi o sa fie atat scurta, cat si foarte simpla, asa ca pozele, si nu cuvintele, o sa domine acest articol 🙂 Prin cautarile mele neobosite de retete sanatoase, am… Continue reading Granola bars with peanut butter and dark chocolate

Am avut din nou un week-end plimbaret cu prietenii, insa de aceasta data, am ales un oras din tara – Cluj. Un lucru foarte bun pe care l-au facut companiile aeriene low cost a fost sa introduca mai multe zboruri interne pentru cei carora nu le place sa mearga 10 ore cu trenul sau masina.… Continue reading When in Cluj – cafea, strazi si deserturi boeme

Astazi o sa vorbesc despre o alta reteta draga mie din copilarie, cea de chec. Nu cred ca am cunoscut pe cineva pana acum caruia sa nu-i placa checul, iar daca cineva indrazneste totusi sa afirme asta, sigur minte. Este exact ca in poza de mai jos, din punctul meu de vedere fiind valabil si pentru ciocolata,… Continue reading Amintiri cu chec

“Hello! My name is Cornelia and I’m a chocoholic and a travelholic!” ar fi expresia care m-ar descrie cel mai bine. De cand eram mica m-am gandit la ce vreau sa ma fac cand o sa fiu mare, asa ca, pe rand am fost doctor, actrita, cantareata, sau sotia lui Michael Jackson 🙂 Din fericire, cu… Continue reading Berlin – frig, bere, ploaie, strudel cu mere

Nu stiu daca am mai spus pana acum, insa, am o mare slabiciune pentru ce inseamna foietaj si fainoase, si as putea cu usurinta sa-mi prepar un sandwich format din paine calda, croissant, covrig, si la final un topping de placinta. Din fericire pentru sufletelul meu, placinta cu mere facea parte din retetarul care mi-a marcat copilaria. Cel… Continue reading Amintiri cu placinta cu mere

Saptamana trecuta cand am scris cel mai lung articol de pana acum, mi-am dat seama ca este, de asemenea, si articolul cu numarul 9. Cand am postat partea de introducere, sincera sa fiu cu voi, chiar nu ma asteptam sa mai urmeze ceva. Insa, poate la inceput de rusine, ca doar ma batusem in piept… Continue reading De ce “Amintiri cu ciocolata”?

Dupa o pauza cam lunga fara nici un articol, nici o reteta, nici o poza, revin in forta cu cate putin din toate, si chiar mai mult. Am avut o perioada destul de incarcata in ultima luna, insa, din fericire, numai de lucruri frumoase cu amintiri de neuitat. O sa va povestesc pe rand despre… Continue reading Roma, 30, desserts workshop

Cred ca stim cu totii reclamele la bomboanele raffaello, si ca majoritatea spoturilor publicitare, sunt amuzante si cateodata chiar marcante (cum ar fi “zboara, puiule, zboara”), insa reusesc si sa-ti provoace o pofta nebuna de ele. Amintirile mele cu raffaello au inceput destul de tarziu, prin liceu, cand prietenul meu de atunci imi cumpara cate… Continue reading Raffaello…”mai presus de cuvinte”

Desi eu nu prea folosesc cuvantul in engleza, “brownie”, si initial am scris “Amintiri cu negresa”, mi s-a parut ca suna ciudat, si sigur nu ca titlul unui articol pe un blog culinar, asa ca l-am schimbat 🙂 Negresa glazurata fara mila este pentru mine de departe cea mai buna prajitura cu cacao, care in… Continue reading Amintiri cu brownie